Categoriearchief: Voortuin

Hoe ik pruimenjam gemaakt heb van een meidoorn . . .

“Wat een schattig klein meidoorntje heb je daar.” Zei mijn buurvrouw.
“Oh, is het een meidoorn?” Ik had het me al afgevraagd. Mijn buurvrouw heeft iets met tuinen gestudeerd. Niet dat ze met tuinen werkt, maar ze heeft er wel verstand van. Meer dan ik in ieder geval. Ik had twee jaar geleden een grappig klein bloeiend stokje in mijn tuin aangetroffen, dat ondertussen al tot een grote bloeiende staak uitgegroeid. Nou, een meidoorn is niet verkeerd. Ik had net geleerd dat je de jonge blaadjes van de meidoorn kunt eten. En hoewel de besjes van de meidoorn niet echt lekker zouden smaken, zouden ook die eetbaar zijn.

Ondertussen heb ik wat van dat wildplukken uitgeprobeerd en ik denk da ze van veel planten bedoelen dat je ze kunt eten omdat je van het eten van een kilo van desbetreffende plant niet doodgaat. Maar ik vind het van de meeste planten al knap als je tien gram weg gekauwd krijgt.

Lees verder