Tagarchief: slachten

Een kip slachten … hoe doe je dat?

Sofia was vanzelf doodgegaan, we hadden dus nog drie kippen. Tot Christian op een dag thuis kwam met een andere kip. Hij had haar gevonden. Het was een mooie kip, zwart met een groene glans, daarom noemden we haar de Barones. Het duurde even voor de pikorde had uitgemaakt wie de baas was. Eerst was de Barones de laagste in de rij, maar ongeveer een jaar later was de Barones toch echt de Alfa hen. De andere werden oud. Josephine was gestopt met leggen en Gouddonsje ook. Ik begreep dat ik voor verjonging in het kippenhok moest zorgen. Waarschijnlijk door een paar oudere kippen te slachten . . . En iedere keer dat ik me dit bedacht, dacht ik er direct overheen: “maar ’t heeft nog geen haast.

Lees verder